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京丹波産 大黒本しめじ コロ60ヶ 約800g 幻のきのこ 祝いの席 おせち料理 結婚式

2807円

京丹波産 大黒本しめじ コロ60ヶ 約800g 幻のきのこ 祝いの席 おせち料理 結婚式

《商品説明》
「京のブランド産品」としても認証されている大黒本しめじは、ぶなしめじよりもプリッと大きく、食感もコリコリとしています。
小サイズでもインパクトがあり、和洋中様々なメニューにお勧めです。
縁起の良い名前と見栄えの良さからお節料理の使用も多く、有名ブランドの5万円を超える三段重でも使われました。
石突カット済み。

ハーフカットした品も売っています。
どちらも好評です。

大黒しめじについて面白い記事を見つけました。京都府広報課の記事「秋の味覚を満喫!幻のキノコ「大黒本しめじ」の魅力に迫る!」を検索してお読みください。

《生(原)産地》
京都府

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より半年程(詳細確認中)

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》
ホテル、日本料理

《参考メニュー》

《原材料、食品添加物》
大黒本しめじ

《栄養成分表示》


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