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松太郎 きのこ 松茸×椎茸菌 芳醇キノコ【優品】まつたろう 230g(6〜7本)伊勢の国 三重県産 ギフト[御歳暮 ギフト]

2786円

松太郎 きのこ 松茸×椎茸菌 芳醇キノコ【優品】まつたろう 230g(6〜7本)伊勢の国 三重県産 ギフト[御歳暮 ギフト]

伊勢の国 三重県で生まれた芳醇きのこ「松太郎(まつたろう)」は、松茸と椎茸菌を掛け合わせ、衛生的な吊り下げ技術で生産されています。
鈴鹿山脈が連なる湯の山の麓で、土づくりからこだわり、清涼な山脈の伏流水と自然の恵みで一本一本大切に育てられています。
培養から収穫まで約4ヶ月、土や水分量などの生育状態を変え、優秀な芽だけを残す間引きを繰り返し、ようやく松太郎は収穫できるようになります。
そのユニークで愛嬌ある可愛らしい姿形は、生産者の日頃の愛情そのもの。今後も松太郎の成長ぶりが楽しみです。
今、全国の高級ホテルレストランや飲食界に注目され画期的な食材となりつつあります。

■名称: 【等級: 優品】三重県産きのこ 松太郎 230g(約6〜7本入)
※松太郎は日々研究を重ね、味、香り、形が進化しております。
※風味が落ちますので到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
■保存方法: 常温
※出荷地:三重県四日市市
※ゆうパック又はヤマト運輸















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国際日本文化研究センター - International Research Center for Japanese Studies

国際日本文化研究センター(日文研)は、1987年に設立された、日本文化に関する国際的・学際的な総合研究所です。
国際的・学際的・総合的な観点から、日本文化に関する研究課題を設け、国内外から参加する様々な分野の研究者による共同研究に取り組んでいます。

現在は、様々な分野を専門とした教員が在籍し、また世界中から外国人研究員、外来研究員が日文研に滞在し活発な研究が行われており、
その他の研究員も日文研の研究活動を支えています。

日文研の取り組み- HIGHLIGHTS

⽇本の⼤衆⽂化をより深くより体系的に捉えるために通時的・国際的な考察を行う大型プロジェクトです。第3期中期目標期間(平成28年度~令和3年度)における機関拠点型基幹研究プロジェクトとして実施しました。
日文研が発行した出版物に掲載された研究成果、及び出版社や学会等が発行した学術雑誌に掲載された教職員等の研究成果を蓄積し、公開しています。
機構内連携により、新たな学問分野「総合書物学」の構築を目指すプロジェクトです。第3期中期目標期間後半(令和元年度~令和3年度)における広領域連携型基幹研究プロジェクトとして実施しました。
欧米に点在する日本関連資料を題材とした機構内4機関のプロジェクトの連携と研究成果活用を主導するプロジェクトです。第3期中期目標期間(平成28年度~令和3年度)におけるネットワーク型基幹研究プロジェクトとして実施しました。
主に開国以前の西洋人による日本関係の図書・地図・文書・楽譜などの著作物を扱っています。このウェブサイトでは、これらの著作物について様々な観点から解説をしています。当時の西洋人が日本をどのようにみたのかについて詳しい情報を知ることができます。
広報ウェブサイト「NICHIBUNKEN 日英バイリンガルの日文研ニュースサイトです。研究活動レポートや外国人研究員によるメッセージ、刊行物などの最新情報を発信しています。井上所⻑のエッセイも連載中。

催し物・展示等の特設ページ

データベース- DATABASES

日文研が収集した日本研究資料や所員の研究成果、他機関が所蔵する日本研究資料のテキストや画像などをデータベースとして公開しています。

図書館- Library

円形の閲覧室が特徴的な日文研の図書館では、日本研究に必要な各種資料を幅広く収集し、国内外の研究者・学生に活用されています。
特に外国語で書かれた日本研究図書等に重点を置いて収集しています。

日文研公式YouTubeチャンネル

日文研公式YouTubeチャンネルでは、「社会に開かれた研究機関」として、活動によって得られた成果を広く社会へ還元するため、さまざまな講演会やシンポジウム、その他研究活動などの様子をお届けしています。

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出版物- PUBLICATIONS

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原稿募集 2022.04.13 Japan Review の原稿募集
採用 2022.04.06 外国人研究員公募要項(一般公募)2024年度を掲載しました
大学院教育 2021.12.10 【日文研で研究指導を受けませんか?】特別共同利用研究員を募集します
原稿募集 2021.12.01 『日本研究』第66集の原稿募集(投稿締切:2022年5月10日)
採用 2021.06.18 国際日本文化研究センター博士研究員について更新しました
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